Que belo registro este postado pela amiga Alessandra Carvalho da Motta. O flagrante mostra um boi inteiro charqueado, uma prática comum nos tempos das guerras sulinas e, posteriormente, nas grandes tropeadas. Tal chapa faz parte dos arquivos de Onésimo Carneiro Neto, filho do saudoso Presidente do MTG, Onésimo Duarte, um dos melhores que a entidade já teve no comando. A esquerda da foto está Chico Fialho, autor da charqueada, a direita Onésimo Duarte (de capa) e Omair Trindade. Anos 80 em Lagoa Vermelha.
