35 CTG, CHURRASCO, CHIMARRÃO...
Num dia 24 de abril, do ano de 1948, era fundado o "35" CTG, o Pioneiro das entidades tradicionalistas no Rio Grande do Sul. Mal comparando, o "35" está para os centros de tradições como a Califórnia da Canção Nativa está para os festivais nativistas, ou seja, foi a vertente, a ponta do esquadrão de lanceiros.
Pelo portal desta casa de cultura gauchesca encravada de fronte ao Riacho Ipiranga, bem perto de onde travou-se a primeira batalha na Guerra dos Farrapos, grandes nomes cruzaram, altaneiros, pacholas, com um violão a tiracolo, com uma cordeona a meia espalda, para, ali, expandir seus sentimentos nativos. Lindas prendas sarandearam dentre estas quinchas protetoras, crianças viram brotar e germinar a mais pura cultura rio-grandense. O "35" é um mangrulho bombeando o cruzar das gerações cultoras do gauchismo, um guardião de nossos costumes.
Em função do aniversário do 35 CTG, através da Lei Estadual nº 11.929, de 20 de junho de 2003, na data de hoje também se comemora o Dia do Churrasco e o Dia do Chimarrão, comida e bebida símbolos de nosso Estado.
