Sou um gaúcho apaixonado pela arma branca. Penso que os grandes guerreiros da história, todos eles, eram grandes esgrimistas das armas de ferro e aço.
Em meu galpão tenho uma verdadeira coleção de facas, adagas, espadas, canivetes... A foto acima são de meus pertences. Podem ver, aí, que temos um punhal egípcio, uma espada originária da Índia e uma faca dos soldados Burkas, do exército do Nepal (em primeiro plano).
Talvez por isso é que eu admire tanto a profissão de cuteleiro, ou seja, fabricantes de facas. Na cidade de Taquara, seguidamente dou um "chego" no rancho do meu amigo Jorginho que, nos fundos da casa, mantém uma cutelaria (Facas Milonga).
Pois agora vim descobrir, aqui para as bandas de Tapes (Br 116 - km 348), outro local de confiança para se adquirir um ferro branco. Gente que prima pela qualidade do produto e entende do riscado. A Cutelaria D'Avila.
A faca é a extensão do braço do gaúcho, para toda a lida, que vai de cortar um arame de cerca, picar um naco de fumo, tirar alguma teima, a espalitar um dente... Portanto, quem estiver viajando para o Sul do Sul, não deixe de sofrenar o pingo e dar uma bombeada a capricho no vasto material que a Cutelaria D'Avila nos oferece.
