O Movimento Tradicionalista Gaúcho orgulhosamente vem apresentar
o livro “A história do Chimarrão”, do saudoso Luiz Carlos Barbosa Lessa,
produzido em 1949, com três edições apenas, e, agora, volta a cena, através de
uma liberação da viúva, e ex-patrona dos festejos farroupilhas, Nilza Lessa,
cedendo os direitos autorais para uma tiragem.
O livro está em fase de acabamento, mas em primeira mão,
para a imprensa, foi liberado uma mostra do que está por vir. O lançamento
deverá coincidir com uma das festividades do MTG no mês de maio do corrente
ano.
O chimarrão, apesar de hábito cotidiano, carrega em seu
íntimo mais segredos e história do que nós, meros mateadores supomos. Tratam-se de elementos que se entrelaçam de
forma constante à própria história da formação do Rio Grande do Sul e de sua
gente. Ainda hoje, mantemos usos e
costumes relacionados ao chimarrão, muitas vezes, sem ao menos saber de onde
vem, ou porque são feitos.
Desvendar o
chimarrão e sua história, trará a luz, o entendimento dos motivos que nos
mantém saboreando-o diariamente, mesmo depois de mais de 500 anos de sua
descoberta. Aprofundará nossos conhecimentos sobre essa salutar bebida,
fazendo-nos rever conceitos e aprimorar o hábito.
Este livro,
nos oferece esse alargamento de horizontes e comprova que solito ou em
parceria, o melhor sabor, vem do doce mate amargo.
Rogério Bastos
Jornalista Mtb 16.834
Assessoria de Imprensa MTG
